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  • STICK TO THE 

    ORIGINAL INTENTION

     

    公司始终坚持科研创新，聚焦辣根、姜、蒜等原料的全系产品开发。

    研发了中国第一款冷藏辣根、第一款冷藏蒜泥、第一款冷藏姜泥产品。

     

     

     

    坚守初心

QUALITY CERTIFICATION

资质认证

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研究方向-辣根全系产品

班永香  |  研发总监

1991入职大连荣昌食品有限公司

发表论文《辣根标准化种植技术研究》

发明专利《一种含有组织纤维的辣根酱及其制备工艺》

专业研究辣根全系产品32年

宋建新  |  高级研发顾问

研究方向-药食同源产品

食品科学与工程博士（后） 副教授 硕士生导师

沈阳农业大学获博士学位

就职沈阳药科大学功能食品与葡萄酒学院，主讲课程《食品工厂设计》

发表SCI论文13篇，授权国家发明专利2件，任《食品研究与开发》青年编辑

 

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R&D TEAM OF RONG CHANG

副教授 博士（后） 硕士生导师

日本筑波大学博士、日本食品综合研究所博士后、辽宁省农科院/沈阳农业大学联合培养博士后

在Food Chemestry等国内外期刊发表论文85篇，其中SCI收录18篇、EI收录4篇。出版《食品包装学》为中国轻工业“十三五“规划教材

 

研究方向-食品加工与营养及质量安全

路飞 |  高级研发工程师

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荣昌研发团队

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2016年建成

拥有气相色谱--质谱检测器、旋转蒸发仪、十万分之一天平、原装进口柯尼卡美能达色差仪、电位滴定仪、高分辨率数码显微镜等先进设备仪器

能够独立进行微生物检测、理化检测、成分检测、农药残留检测等各种产品检测

1000㎡研发/化验室

行业领先

QUALITY CONTROL

荣昌食品始终坚持执行高标准的质量管理体系

获得“ISO 9001质量管理体系认证“

“ISO 22000食品安全质量体系认证”

“FSSC 22000食品安全体系认证”

国际标准质量管理体系

科学严谨

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  • SUSTAINABLE

    DEVELOPMENT

    公司不遗余力的培养科研开发技术人员，聘请食品领域高端人才为技术顾问，现已有专业技术人员50余人。

    同时，公司注重知识产权保护，现已拥有实用新型专利16项，申请中发明专利两项

     

     

     

    持续发展